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嗨 大家好 我是21
一個渴望手邊隨時有食物的說書人
今天要分享員林有名的古早味「邱蛋餅」
這家位在光明街的「邱蛋餅」
相信大街小巷無人不知
我每天上午11點上班
有時會比較早出門 如果時間OK
我就會順道繞路去買🤤
他們出餐的速度也算快
大概等個5分鐘上下就好了（有時不用五分鐘）
當然偶爾也會有意外
就是蛋餅賣完了 會有點小失望
或是人潮太多 大排長龍要等hen久
我個人很喜歡這種古早味
粉漿煎成的餅皮 軟Ｑ軟Ｑ的
裡面夾著雞蛋和蔥花
簡單的料理 真的會越吃越上癮
我都一次叫兩份😋
再來一杯爽爽的古早味大冰奶
（當然 最近天冷 我都點溫的🤣）
雖然我鍾愛蛋餅😁
但火腿吐司也是很夠味
鹹香鹹香的胡椒味
煎到ㄑㄧㄚˋㄑ一ㄚˋ的火腿
烤到香酥香酥的吐司
咬下去很有快感～～
（照片均由文章作者後製拍攝）
<店家資訊>員林邱蛋餅
營業時間：星期一～星期日，星期三休息；早上六點～上午十一點
地址：彰化縣員林市光明街１３１號
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