騎士說書

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嗨　大家好　我是２１，一個渴望手邊隨時有食物的說書人
這幾天下頜骨錯位，咬合不正，吃東西都要很注意不能吃的太急，不然腮部會有很強烈的刺痛感，整個很痛苦，後來有朋友介紹我去吃一家很新鮮的虱目魚粥，魚肉粥類就比較好入口不用怎麼咀嚼，今天就將＂梅園＂在這篇文章分享給大家

第一天我點了一份＂虱目魚丸粥和滷肉飯＂，他們家的粥比較像是＂湯泡飯＂，不是外面賣的那種比較軟爛的粥，其實本來想點虱目魚粥（魚肉的），但是沒看清楚菜單，點錯成虱目魚丸，不過沒關係雖然下巴不舒服慢慢咀嚼的話還是可以的，而且虱目魚丸非常有彈性，吃進嘴裡會有種彈牙的感覺，還有一股很新鮮的魚肉香，整碗粥裡面八顆大大的魚丸，分量一點也不小氣；他們的滷肉飯也很香，我朋友就很愛吃每次去都是點大碗的

第二天我總算點了魚肉粥啦，裡面的魚肉還真放了不少，大約也是８～１０塊左右的魚肉，加了薑的鮮魚清湯，不用擔心會有腥味，另外店家也會提供＂芥末和蒜蓉醬＂兩種醬料讓你選擇搭配，我個人鍾愛芥末，芥末的那種嗆辣感搭配魚肉吃的真是很爽快；另外還點了一份乾麵，美味的滷肉加上彈性極佳的麵條，讓你一口接一口

第三天我點了魚皮粥，這樣就把整隻虱目魚都吃透透了，富含膠原蛋白的魚皮軟Ｑ軟Ｑ的非常好咀嚼，當然相較於魚肉，魚皮的味道會稍微比較重一些，如果對魚腥味比較敏感的人，還是建議不要輕易嘗試，吃的時候也要注意或多或少會有幼刺（我就挑了小小的一根出來）

另外我還點了燙地瓜葉和鳳酥魚頭，地瓜葉一份３０＄滿滿的一盤燙得剛剛好，吃起來脆爽脆爽的，令我比較意外的是鳳酥魚頭這道菜，原本我以為它是魚頭下去炸，等看到成菜上桌我心裏就納悶了，這好像是用滷的吧？！那它所謂的＂酥＂指的是什麼？！我好奇的拿筷子夾了夾試吃看看，嘗了一口魚肉滷的很入味很好吃，當我夾到魚骨頭時，奇妙的感覺就上來了，魚骨一夾就散，第一時間我還不信嚐了嚐魚骨居然是入口即化，原來它所謂的＂酥＂指的就是被滷到軟爛的＂魚骨＂，等於幾乎整個魚頭都是可以吃的，這不禁讓我感覺十分的妙

這間＂梅園＂是用鐵皮搭建起來的鐵皮屋，裝潢非常簡單，就像以前那種傳統的路邊攤設計，感覺旁邊如果再多一棵老榕樹的話，夏天就能在樹下乘涼下棋了，冬天的話四周的房屋也能屏蔽冷風的吹襲，旁邊還有一塊空地是他們的停車場，店家前面也畫有停車格，不論開車騎車停車都很方便，雖然看起來環境簡陋，但維持得很乾淨沒有什麼污痕，讓整個用餐環境很舒服，而且價格便宜幾乎都是百元以下的銅板美食，餐點便宜大碗又美味，如果你也喜歡魚肉粥不妨來試一試


如果有機會來員林旅遊踏青，歡迎來品嘗看看這家＂梅園＂，或許是你不錯的選擇；啊如果來員林不知道有哪裡好玩的，歡迎聯繫追蹤我的ＩＧ，私訊我我給你報好康的，如果你有好料的也歡迎介紹給２１一起互相交流

２１的ＩＧ：騎士說書人＿２１

(以上照片均由文章作者２１拍攝後製)

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＜店家資訊＞梅園＿無刺虱目魚
營業時間：每日早上０９：００～晚上０８：００ （星期日休息）
地址：彰化縣員林市靜修東路１１號
電話：0４－８３８１０４６

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